mida tuua Nõmme turult?
Õige vastus on muidugi – kõike! Aga tegelikult on mõned ostud sellised, mis a-la-ti mulle kuidagi näppu satuvad, kui Nõmme turgu külastan. Esimene asi on pork belly. Tee või tina, see on selle majapidamise lemmiksöök ja samal ajal nii hõrk ja lihtne teha, et lausa patt oleks seda liha mitte turu päält osta. Kas te teate, et searibi on muuseas üks odavamaid lihatükke, kuid õigesti (ja kaua!) küpsetades on see lihtsalt võrratu ja suussulav roog. Täna ostsin ma kaks VÄGA jurakat tükki, sest Kardole tuleb sõber külla teda pügama ja nagunii tahab abikaasake homme midagi tööle ka kaasa võtta, seega tuleb teha ikka palju. Need kaks tükki läksid mulle maksma alla 10 euro, aga noh pärismaailmas saaks sellest ära toita 10 pealise seltskonna. Kardo lihtsalt ahmib sööki nagu loom. Igatahes, kes ei mäleta, siis olen ka retsepti jaganud ja Malluka suussulav pork belly valmimise õpetus seisab SIIN.
Teine suur lemmik on mul Jaagu&Teedu veidramaitseline meelemürk, ehk siis Facebookis Kodukali (LINK). Ma mäletan, kuidas ma väiksena alati väitsin, et mulle kali ei meeldi. Jumal teab miks, sest mekkinud ma seda igatahes iial polnud. Ühel hetkel taipasin aga päriselt proovida ka seda kauapõlatud “rõvedat solki” ja avastasin, et hoopis hirmus hea on. Igatahes ostan ma nüüd seda kalja alati 2 pudelit. Kaks selle pärast, et 1 pudel maksab kolm euri, aga kaks pudelit viis euri. Seega tundub kuidagi kasulikum ikka kaks osta ja ausalt öeldes, ega teda kunagi järgi ka ei jää, et kahetsema peaks.
Eelmine kord, kui ma Nõmme turul käisin, juhtus Juustukuningate uks avatud olema ja seal sees mekkisid inimesed erinevaid juuste. Ma muidu eriliseks juustufänniks ennast ei pea. Isegi võikut eelistan juustuta ja noh, juust võib olla, aga mingit maitseelamust ta mulle pakkunud pole. Seekord tuli aga mõte ka mingi killuke juustu võtta ja nõnda ma sinna sisse astusin. Kuna Mari otsustas just siis, et ta tahaks naerdes minema joosta ja alustada iseseisvat elu laias maailmas, siis ostsin ma jupi esimest juustu, mida mulle pakuti ja tulin koju. Ja oh sa pele, kuidas ma seda juustu armastama hakkasin! Ma sõin selle suhteliselt üksinda ära (varjasin ülejäänud pere eest) ja nüüd olen viimased kaks nädalat selle juustu mekki igatsenud.
Täna ei suutnud ma enam elada! Ma pidin seda juustu saama! KOHE! Nõnda võtsin ma jälle Mari kaasa (mis siis, et iga kord vannun endale, et enam ei võta) ja läksin turu peale klassikat ostma, eks ikka pork bellyt, kalja ja…kitsepiima-nõgese juustu Juustukuningast. Saate aru, ma ei jõudnud isegi koju jõudmist ära oodata, vaid haukasin seda teel koju nagu õuna.
See on ju igati normaalne, eks? No ja siis ma tulin koju, tegin endale sellise viisaka snäkilauakese ja nüüd blogin siin kõrval, tehes pause ainult selleks, et vahepeal jupike juustu napsata, või mõni mustikas suhu pista. Kõige vasakul on siis imeline kitse-nõgese juust, keskel lavendli-pesto juust ja paremal ka kitsekas, aga pähklitega.
Ma luban endale, et kunagi ma lähen nii Juustukuningatesse, et mul on päriselt aega kõiki sorte maitsta ja uurida, seekord võtsin jälle suvalised ettejuhtuvad. Kuigi kõik on head, siis nõgese-kitsekat ei trumpa vist miski siin ilmas.
Kas teie olete seda kalja või Juustukuninga juuste mekkinud? Ja on ka teil ehk midagi, milleta turult väljuda ei saa? Ja kui tihti te üldse turul käite?
Helen
July 30, 2015See Kali on tõesti hea :).
Kunagi sai seda ainult nimepärast proovida. Ja tõesti
üx parimaid 🙂
Mallukas
July 30, 2015Minu meelest ka mõnusam kui need poe omad. Pole nii magus kuidagi.
Gerda
July 30, 2015Poe omad on üldiselt Kaljamaitselised
limonaadid. Seda kodukalja saab alati
ka Nõmme turult üle tee asuvas von
Glehni pubist ja kaljamehe nimi on
Oliver Pullisaar :). Väga vahva ja
tore meesterahvas on.
Ja kali on muidugi superhea. Kes pole
veel proovinud, siis võiks.. 🙂
Krista
July 30, 2015Issand Juustukuningatest ma ei saa kunagi ära tulla nimodi et arve oleks väiksem kui 30 euri 😀 Mõnusad juustud!
Mallukas
July 30, 2015Mul läks täna õnneks umbes 12 vist. Iga tükk oli u 4eur.
anu
July 31, 2015Sama siin! 😀 Õnneks elan kaugel ja käin harva?
Kadi
July 30, 2015Nõmme turult ostan alati ühelt armsalt memmekeselt pisikese
purgi “meeste moosi”. See on selline natuke tšilline, mädarõika
ja miski hea segu, mida ma liha kõrvale võtan, kastmetesse
panen ning mõnikord niisama pisikese törtsu maitseks võtan.
See on imeline 🙂
Juustukuningate puhul aga meeldib mulle hullult see, et kõike
saab maitsta, ei pea ostma huupi ja hiljem pettuma (kuigi
Juustukuningate puhul on see keeruline:D)
Mallukas
July 30, 2015Mh, ma tahan ka meeste moosi! Üldse olen ma täheldanud, et ma eelistan osta asju vanainimestelt, sest mul on neist nigu rohkem
kahju. Niiet ühe memme käest ostaks hea meelega meeste moosi, kui sa kirjeldaksid, kust teda leida võiks 🙂
Kadi
July 31, 2015Ma käisin Nõmme turul küll ammu viimati aga ta
asus paremat kätt, kui väravast sisse läksin siis
keskel ja paremal. Müüs moose ja keedetud peeti
?
Anett
July 30, 2015Issand.. proovi lambaläätsejuustu!! No kurat see on nii hea, et ostaks või terve kera.
Mallukas
July 30, 2015Proovisin, ei meeldind 🙁
meow
July 30, 2015Mis see pork belly eestikeeli on? Ma saan aru, et
kõhupeki tükk, aga mis nime alla müüakse? Peaks ju
tavaline peekon olema?
Mallukas
July 30, 2015Searibi nime all 🙂
meow
July 30, 2015Aa, tal siis kondikesi ka küljes?
meow
July 30, 2015Kurat, ma ei tea 😀 minu jaoks on searibi
selline asi
http://www.grillfest.ee/portal/images/stories/
retseptid/liha/roland/vsig_images/roland_1_4
97_372_90.jpg
Mallukas
July 30, 2015No mine lihapoodi ja palu “searibi kamaraga” 😀
Mallukas
July 30, 2015Kondid on all jah olemas, aga kui sa teda 3-4h ahjus madalal tempil valmistad, siis need kondid kukuvad ise suht välja 😀
meow
July 30, 2015Selged pildid 😀
h
July 30, 2015kalja mai joo, sest see meenutab õlu. kuid ingveri inglise õlu -ginger joe, ma vahel joon ,see on nagu ravimtaime tee aga väikse
alkoholiga n.ö :P, mil pole pea üldse õlu maitset.:P
turul käisin kunagi lasnas, aga seal ehitatakse jälle uut suurt poodi. ja nii ma söön aias mustsõstraid, kirsse enne ja ükspäev peaks
vaarikaid ka piiluma, kui aint ei sajaks ja elekter ei kaoks.
ilus pilt. juust pole mu lemmik, aga see nõgese värk ja see britu blogi liveis see küüslaugujuust tundus huvitav. :)p
Mallukas
July 30, 2015Oh, mulle meeldib ka õlu mõnikord harva, aga kali mulle seda küll ei meenuta 🙂 Muuseas mul on ka aias praegu punaseid sõstraid, kurke, kirsse, kollaseid vaarikaid ja varsti peaks nagu tikreid ka saama :))
Kats
July 30, 2015Jaagu ja Teedu meelemürk on ka meie väga suur lemmik! Nõmme turult käin ostmas ja alati ka siis, kui ükskõik missugusel laadal
olen. Alati ostan 🙂 Ja mina enne seda meelemürki ei kannatanud samuti kalja keeleotsaga ka mitte maitsa.
Mallukas
July 30, 2015:))
Mari
July 30, 2015Kitsejuust lambaläätsedega on ka väga hea ning samuti trühvlijuust.
Kristina
July 30, 2015Me mehema oleme täielikud Juustukuningate ja üleüldse juustude fännid..
Aga näiteks minul ei lähe iial arve üle 10euro.
Seal on üks mega hea juust, mulle ei tule hetkel nimi ainult meelde, aga see on selline suhteliselt kõva ja niiii hea lihtsalt.
Seda ostan tavaliselt kuskil 3euri eest- täpselt paras üheks õhtuks näksida kahe peale.
Soovitan proovida sealt veel neid tuliseid riisikreekerid- ausalt, mina armusin ja ka kõik ülejäänud inimesed kellele olen pakkunud
neid.
Maksavad ka vast mingi 3 euro kanti, aga pakk on suur ja neid on palju ka.
Igasugused need pähklid on ka superhead !
Mallukas
July 30, 2015Ma pole tavaliselt just tuliste asjade fänn, aga eks ma siis kunagi mekin 🙂
Liis
July 30, 2015Mina olen proovinud kreekapähklitega juustu… See oli vahepeal isegi nii nõutud, et Eesti see ei jõudnud, kuna Euroopa
tarnijatel polnud seda saada 🙂
Mallukas
July 30, 2015Oioi, nüüd tahaks ka 😀
Elis
July 30, 2015See kolmas juust on koriandri-ja lambaläätsega 🙂 … Pähkleid seal tegelikult ei ole … Aga see on minu lemmik juust !!! 😀
Mallukas
July 30, 2015Aaa päriselt vä 😀 See on mu kõige vähem lemmik neist kolmest 😀
Kaie
July 30, 2015See kali on viimasepeal! Iga kord kui kusagil turul-
laadal näen, alati ostan! Ja milline müügimees ! 😛
muks
July 30, 2015See kali on hea 😉
LJ
July 30, 2015Tead, mis sinu blogi juures hirmus tore on? Sa oskad eesti keelt. 🙂
Aga juustukunnidest üks lemmikuid on Rotterdamsche Oude vms, selline: http://www.kaasservicelimburg.nl/producten/268-
304-thickbox.jpg. Tugeva maitsega ja megahea. Aga muidu olen proovinud päris paljusid ja siiani ainus, mis mulle eriti pole
meeldinud, on see mingi koopas laagerdunud ilgelt vana juust. 😀
Kristi
July 30, 2015Tere,
Minul on üks küsimus sulle,ka natuke toiduga
seotud.vaatan alati,kui lisad igasugu maitsvaid
roogasid,kas neid toite annad Marile ka
juba,või mis ta teil sööb?mul endal paar kuud
noorem laps ha ise mehega armastame ka
igasugu liha ja vürtsikaid toite,kuid neid ju
alati lapsele ei paku.suht tüütu on alati lapsele
veel eraldi teha.
Mallukas
July 30, 2015Oi, Mari sööb tõepoolest ammu kõike. Minu loogika on see, et kui toit tema jaoks liiga vürtsikas, siis ta ei sööks seda ise 🙂
S
July 30, 2015See sinine juust näeb lahe välja 🙂
Soovitan proovida Juustukuningate mee-sinepi kastet, see on mega hea! Eriti meeldib mulle seda parmesaniga süüa. Ila voolab
nüüd..
anonüüm
July 30, 2015Igasugusel sealihal on varsti ilmselt
kriips peal..
Aga sekundeerin mee-sinepi kastme
soovitusele. See on ikka ülihea asi.
Tene
July 30, 2015Ma tahan ka nüüd seda kalja, pagan, selle
kollase tünni mekk tuli praegu meelde (
nõukaaja lapsed teavad, millest ma räägin 😉
Turult ostan alati ûhe mehe käest igasugu
juurikaid kuna ta on lihtsalt selline tore ja
sõbralik ja tal on talu sildi juurde kirjutatud
armsasti ka oma ja naise nimi a la Paju talu ,
Milvi ja Enn. Ja juustukunigatest fännan ka
lambaläätsedega juustu, mingi roheline on ka
hea, kuid selle nime enam ei mäleta.
Helen
July 31, 2015Mul on ka iganädalane “lihatiir” Nõmme turul (mõnikord juhtun ka tihedamini). Ostan sügavkülma ka varuks (hakkliha igaks
elujuhtumiks). Liha on Nõmmel hea hinnaga ja kvaliteetne (hakkliha pole näiteks kunagi selline vesine löga nagu poe oma).
Nüüd muidugi hakkasin natuke seda seakatku kartma ja kaalun kala ning kana peale ümber orienteerumist.
Juustukuningad on saatanast – sealt on jube raske midagi ostmata ära tulla. Teenindajad on kohe sellised “sõbrad” ja muudkui
pakuvad (ja kõik on nii hea jne). Köögiviljad muidugi võiks turul parema hinnaga olla (keskturul tunduvad kuidagi sõbralikumad) .
Köögiviljad on raudselt poes soodsamad (ka kodumaised). Sealt 2.korruse leiukast astun ka vahel läbi – oleneb, kui pikka
lõunapausi ma parajasti teen.
ann
July 31, 2015mina pettusin selles kaljas, pidi olema nagu vanasti aga pole ju.
kusagil kunagi laadal olen õigemat saanud aga jah, võrreldes poekraamiga on ikka nõks parem.
juustukuningatest meeldib mulle mungapea juust aga selleks on spetslõikurit ka vaja, muidu kui on paksud viilud, siis ei tule
maitse välja!
http://www.murrayscheese.com/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/s/w/swiss_tet
e_de_moine_1.jpg
Kaisa Maarja
July 31, 2015Nõgese kitsekas on minu vaieldamatu lemmik
kaa… mmmmmm
Maarja
July 31, 2015Proovi ka neid kõige vanemaid kitsejuustusid, nt ka punkrijuust kitsepiimast on meeletult hea.
Laux
July 31, 2015Kaljast pole kunagi lugu pidanud, aga Juustukuninga juustud on küll head. Meeldib neid erinevate moosidega süüa.
Kersti
July 31, 2015Leiba pean alati nõmmelt ostma ja meeldib just Haldjaleiva leib , seal erinevaid ja neid mis mulle meeldivad väga (küüslaugu
sepik ja peenleib) neid on harva, küsisin kunagi, et miks ei ole, öeldi, et kuna tegija küpsetab kõike käsitsi, siis lihtsalt ei jõua
teha. Ja sinna poodi minnes üldse, suitsusingid ka nii head 😛 Asub ka see Juustukunigate juures, seal talu kohupiimade vastas
(need kohupiimad ka ulme head ) Haldjaleib nüüd juulis puhkas, augustis avavad poe uuesti. Nädala sees seal nii tore ei olegi,
nädalavahetusel olen käinud siis saab leibu proovida, liha antakse alati proovida, üsk neiu sealt kunagi ütles, et tuleksi proovida
just seda tükki mida ostad, et kõik natuke erineva maitsega ja nii kindel, et ostad õige asja 😀
Seega teinekord turule lähed soovitan vaadata kas lahti 🙂
Brita
July 31, 2015Juustugkunigad= super hea juust!
Juustukuningate juustud on tõesti väga head. Ka see on hea et saad neid poes enne ostmist maitsta! Muidu ei ostakski 🙂
Lily
July 31, 2015VÄGA ilus ja isuäratav pilt.
Liisa
July 31, 2015Viimane pilt on väga ilus. Sobiks isegi Instagrammi, kui seda veel Instagramis ei ole.
Petra
July 31, 2015Juustukuninga kitsejuustud on
lihtsalt võrratud. See parempoolne
sul seal on üks lemmik ja teine on
kitsepiima suitsujuust. Seda sööb
isegi mu elukaaslane, kes muidu
kitsejuustu ei söö. Seda kalja
tahaks ka väga maitsta, kohe otsin
feissist nad ülesse. Karsklaste peres
läheb kalja rohkem kui õlut grilli
ajal 😀