kolme koostisosaga jaapani juustukook my ass
Ma olen siin vist teie kiitmistest ära tõusnud, sest eile üritasin ma midagi ennekuulmatut – koogi küpsetamist. Ma tõesti IMEN küpsetamises ja minu leivanumbriks on siiski soolased toidud. Aga kui retsept ütles, et sellel on vaid kolm koostisosa ja et seda olla IMELIHTNE teha, siis mõtlesin järele proovida.
Mistake.
Great times!
Ketu
August 9, 2015Ma alguses vaatasin et sul roosa vibraator
käes ????
Mallukas
August 9, 2015Miks ka mitte, eksole 😀
Ketu
August 9, 2015Absoluutselt, roosa vibraga äkki saab
muna vahtu? ????
Mallukas
August 9, 2015peaks proovima 😀
diana
August 9, 2015kas munakollastega ei pidandki midagi tegema? ja vast ei old hea mõte sokolaadi niimoodi sulatada, siis kõrbebki ära. peab ikak
vesivannil. ja ahju peaks ka nõu panema vesivanni sisse. ja kindlasti kohe oli koogivorm liiga suure. eks seepärast see koogike ka
välja ei tulnud 😀
muidu peaks väga hea olema.
mul endal just tulevad koogid alati välja ja pigem küpsetan ja katsetan neid pidevalt
Mallukas
August 9, 2015Munakollaste juurdelisamine jäi kuidagi välja videost kogemata 😀 ahju sees oli ju vesivann ja shokolaadi saime ka pärast sulatatud. Aga pekki olla läks 😀
diana
August 9, 2015jah vesi võis sul ahjus olla aga nõu taignaga peab olema anumas, kus on vesi.
ei kritiseeri, ainult annan nõu kuidas järgmine kord pisivigu vältida, sest tegelt on see kook väga hea ja lihtne teha. eriti kui
kõrvale lisada mõned aiast korjatud mammud ja nt vaniljekastet.
G
August 9, 2015See võib-olla kõlab nüüd imelikult, aga mulle nii meeldib su köök 😀 Need punased ja valged kapid on nii minu maitse ja üldse
terve köök kokku on minu silmis väga 5+ 🙂
Mallukas
August 9, 2015Aitäh 😀
LiaMia
August 9, 2015Mina ka vaatasin ja imetlesin seda kööki, kuigi punane pole üldse minu värv ja endale punast kööki ei taha siis sinu köök meeldib
mulle väga. Kus sa seda peitnud oled ? 🙂 Ma arvasin, et äkki sul lihtsalt mingi väike kööginurk, aga kohe eraldi köök ja veel nii ilusa
suure aknaga!
Mallukas
August 9, 2015Ma ütlen ausalt, et ma pole seal väga pildistanud, sest tavaliselt see on nii sassis 😀
Maarika
August 9, 2015Kuumaveevann : paned suuremasse anumasse kuuma
vee, sinna paned omakorda väiksema anuma(ehk siis
selle kus kook valmib) ja paned ahju. Sinul oli aga
“auruvann” vms 😀 aga pole hullu, vigadest õpitaksegi 🙂
maika
August 9, 2015No tule taevas appi! Oma rumalust niimoodi reklaamida.. tõesti nagu. Enne kui midagi tegema hakkad, siis võiks ennast kurssi viia,
mida üks või teine sõna tähendab. Ausõna, esimest korda näen lolli, kes paneb kausi veega ahju, et VEEVANNIL kooki küpsetada.
Väga rumal inimene paistad!
khmh
August 9, 2015Näiteks mina ka ei teadnud, et veevannil tuleb seda kooki teha, isegi kondiitriõppe olen läbinud ning ühtegi veevannil kooki pole
pidanud kunagi valmistama; kuigi jah, pole ka retsepti süvenenud. Inimene õpibki katsetades ja proovides; küll aga ei õpi inimesed
sellest, kui neid lolliks kutsuda sellise tühise asja pärast. Tasub järele mõelda, kas ise oled tõesti *igas* valdkonnas kodus ja tead
täpselt, kuidas kõike teha, enne kui teisi halvustama hakata.
Kats
August 9, 2015Pft selle jaoks on vastavad saated kus on kõik ettevalmistatud.! Tahad proffe näha, vaata Cake Bossi vms. No kui ei ole
koogiküpsetamine kõige tugevam külg, milleks siis peaks seda teesklema? Naljakas oli hoopis, mitte rumal 😀
Mallukas
August 9, 2015No aga kui ma poleks seda videot teinud, siis sa poleks ju siiamaani sellist lolli näinud, eksole 🙂 Aga sina paistad hästi viiskas ja tore seevastu 😀
preili R
August 9, 2015Mulle tundus et sa polnud kaine 😀 😀 ise pole
veel proovinud kuid see ei pidanud maitsema
hästi..kuidas teile maitses ? Nagu soe pannkook
? 😀
Kati
August 9, 2015Mulle tundus sama ja mitte vähe.
Katre
August 9, 2015Ma ei tea kas Mallu oli midagi alkohoolset tarvitanud or not, aga mulle tundus ta küll väga kaine ja täiesti tavaline
igapäevane Mallu olevat siin videos. Säänne ta meil ongi. 🙂
Mallukas
August 9, 2015Koomas olin järelikult, kui lausa mitte vähe 😀
Mallukas
August 9, 2015Heh, ma olin klaasikese veini joonud küll, aga purjus ma küll ei olnud, ma olengi selline 😀
ivsh
August 9, 2015Siin võis nüüd visuaalsel vaatlusel palju asju tulemust põhjustada. Esiteks, kui kokkamine on loominguline, siis küpsetamine väga-
väga täpne, niiet sellises stiilis nagu “ma arvan, et siin on 120 grammi” ei ole võimalik järjepidevalt supertulemust saavutada.
Teiseks oleks valge šokolaad pidanud sulama ühtlaseks (ja veevannil), sul aga paistis tükiline. Kindlasti ei pidanud panema
toorjuustu tulikuuma šokolaadipotti. Ja viimasena – äkki sa ei voltinud munavalgevahtu muu mikstuuriga segi, vaid segasid
julmalt? Sest neid vahustatud asju, nagu munavalge, peab nö “foldima” taignasse, muidu kaob õhk seest ära ja asi vajubki kokku –
löss!
ivsh
August 9, 2015Ps: mul muidugi pole sellesse kooki eriti usku ka ja ise pole proovinud – võibolla polegi sealt võimalik normaalset tulemust saada.
Kust see kook ikka niiväga tulema peaks, kui jahu pole. Siis ongi omlett.
Siks
August 9, 2015Küpsetamine ja kokkamine on tegelikult mõnes mõttes ka sünonüümid. Aga ma ei viitsi vaidlema hakata, vaid lihtsalt ütlen,
et ma küll iga koogiretsepti puhul ei hakka mõõtma, et kas on nüüd 120 või ei. Seega ka seal kasutan loomingulisust. Hetkel
aga jah, mõne vea Mallu tegi kuid samas…mis sest koogist ikka tahta.
ivsh
August 9, 2015http://toidutare.ee/toidust/kokakool/D823/
“Küpsetamine” mõistes “baking” pidasin ma silmas.
ivsh
August 9, 2015Aa ja veel seda, et ega ma ka ei mõõda igat kogust, aga kui inimene kurdab, et tal koogid “ei tule kunagi välja”, siis tuleks
alustada sellistele asjadele tähelepanu pööramisest, mis on kookide küpsetamise A ja B.
Mallukas
August 9, 2015No vot kui õpetlik kommentaar 🙂 Aga ma ütlen ausalt, ma ei tahagi enam küpsetada, jään parem soolase toidu peale 😀
ivsh
August 9, 2015No tõenäoliselt see jahuvaba kook ei ole ka mingi kook :D.
Ma lülin üldse neid nisuvabasid, jahuvabasid, gluteenivabasid, laktoosivabasid, lihavabasid ja maitsevabasid asju :D. Aga eks
kaal on ka vastav 😀 😀 😀
Siks
August 10, 2015haha 😀
Gerly
August 10, 2015sa jah segasid juba munavalge valesti sinna segusse. 😀 see valesti segamine rikubki juba kõik ära. 😀 PROOVI UUESTI
PLIIIIS!!!! 😀 võta endale rohkem aega ja kaalu asjad ära!!! ja sega PUULUSIKAGA jupi haaval muna sinna segusse, ja segada
AINULT ALT ÜLESSE võttega. ei toh mingit mega kiiret hõõrumist/segamist olla.
ja no kui ei viitsi uuesti proovida, siis tavalist biskviiti teed ikka ju? seal ka segad munavalge suvalt jahu sisse? 😀
Mallukas
August 10, 2015Ei ma ei tee mingit biskviiti 😀
ivsh
August 11, 2015Lugejad nõuavad – teed biskviiti!
Mallukas
August 11, 2015Ma ei oska ja ei taha 🙁 Ma teen parem krõbedaid ja kleepuvaid ribisid 😀
Siks
August 9, 2015kesse filmis muidu? 😀
Mallukas
August 9, 2015Sõbranna 🙂
helen
August 9, 2015Valget šokolaadi võib muidu palju vähem kuumutada kui tumedat, isegi kui vesivannis teha siis vaja jälgida, et see vesi pole liiga
kuum. Sul ilmselgelt sai seal pliidil liiga palju kuumust ja oli paks, õigesti sulatades ilusasti vedel. Äkki teed kunagi näiteks trühvleid
vms siis tead 😀
Mari-Liis
August 9, 2015Sul on muidu munavalge/munakollase eraldaja täitsa olemas! Pidin video lausa pausile panema aga sa said selle eraldamisega ilma
selleta ka väga hästi hakkama 😀 😀
Mallukas
August 9, 2015on või :D? kus?
Mari-Liis
August 9, 2015Ma panin selle ahju alla sahtlisse 😀 aga seda ei mäleta enam kas üles või alla. See oli mingi pisike valget värvi kummaline
vidin mille otstarbest ma peale vaadates üldse aru ei saanud 😀
G
August 9, 2015Väga humoorikas vaatamine, peaks mainima. Vahet pole, et välja ei tulnud, aga ei saa ka kedagi süüdistada, sest sa ju ei tea, kuidas
need teevad, kellel see perfecto tuleb. Muidugi oleks võinud osasid asju teistmoodi teha, aga pohhuii. Mõnus tšill vaatamine oli! 🙂
Kellu
August 9, 2015Proovisme ka teha siis seda Jaapani imekooki ja vot tuli samasugune välja. Tegime küll vesivannis nagu peab,aga tulemus ikka
null. Maitse oli isegi enam-vähem, aga välja nägi nagu pannkook.
Mallukas
August 9, 2015Neetud kook on see 😀
G
August 9, 2015Meil tuli ilusti välja ja maitses nagu hea kohupiimakook iilma põhjata. 🙂
Kadi
August 9, 2015Hakkasin just youtube’is videot vaatama (ilma, et seda postitust oleksin lugema hakanud).. vaatan ja vaatan siis.. ja see moment,
kui Sa ütled “kärsahaisu tunned v” ja Su nägu.. omg!!!!!! ma siiani naeran pisarates 😀 you made my day
Mallukas
August 9, 2015terve köök oli sinist tossu täis 😀
Kadi
August 9, 2015Oi bljää.. ma olen seda kohta juba mitu korda uuesti mänginud ja iga kord on naljakam (ma ei tea kuidas see võimalik on:D) 😀
Sa oled niiiii äge! I like you a lot!
Mallukas
August 9, 2015Haha, ma nüüd lausa pean oma nägu vaatama minema 😀
Kadi
August 9, 2015Kõik see situatsioon kokku, mitte ainult nägu:D ja üleüldse, nüüd kui Sa ütled, et terve köök oli sinist tossu täis,
siis alates 3:36 on ikka eriti hea:D Ma kujutan ette, kuidas oli ilge jamamine see toss välja saada ja siis Sa oled “Nii”
– nagu midagi poleks juhtunudki :’D I just can’t!
Kadri
August 10, 2015Proovisin ka mina seda retsepti..
Kõik nii kuis pidi-tulemuseks sama plönn. Aru ma ei saa…. Täielik pettumus…
Vb loeb ka see, milline on ahju nö tuulutus, kas panna pöördõhk või lihtsalt tavaline programm…? no ei tea…
Kristel
August 10, 2015Mul vajus kaa see kook kokku. Kuigi ajasin retseptis näpuga järge, kui seda tegin. Ahjus küpsetamiseks vajaliku veevanni tegin
mina nii, et panin suure ahjuplaadi vett täis ja siis selle koogi veel sinna keskele. Aga no tulemus oli selline pealt kõrbend plönn.
tr
August 10, 2015Mul tuli see välja nagu mingi junn, toorjuustu maitseline pannkook vms:) Igatahes VÄGA kaugel oli sellest, milline olema oleks
pidanud.
D
August 10, 2015Õnnestus või mitte, vahet ei ole ju. Inimine proovis ja julgeb näidata, ei õnnestunud, tahaks näha kes julgeb niimoodi
avalikult tunnistada seda. 🙂 ma nt Mallukat ainult ühe korra päriselus näinud, siis läksin ka ise rääkima nagu loll 😀 mu arust
oli siis samasugune 🙂 u go girl! Mulle nt väga meeldib, et on ükskõik mis situatsioonis tema ise 🙂 mulle nt meeldib just
küpsetada rohkem ja ma tõesti panen suht silma järgi vahel..on ka ebaõnnestunud – tahaks näha inimest, kellel pole! 🙂
Aga Mariann, proovi kindlasti tulevikus midagi veel teha, saad hakkama kindlasti 🙂 kui peres( nt Mari äkki?) mõni
maiasmokk on, soovitan shokolaadikooki, mida tõestiii on kerge teha 😀 mu mälu järgi läheb sinna 200g tumedat
shokolaadi, 3 muna ja 1spl jahu, retsept peaks vist kuskil nami-namis vms olema, prantsuse shokolaadikook vist on nimi,
pead ei anna:) marjadega nt eriti hea 🙂 lihtne teha ja võibolla, et hakkab äkki meeldimagi ka vahel millegi magusa tegemine
🙂
Ahjaa, su soolaste toitude tegemise vaatan küll suu lahti, nii tubli:)
Nüüd tuli küll pikk kommentaar…:D