kokkamine ja toiduainete kvaliteet*
Mul on söögitegemisega kahetised lood. On aegu, kus ma naudin söögitegemist täiel rinnal. Kohe meeldib kööki minna, panna arvutist MKR tööle ja ise rahulikult kokata, kuni Kardoga lastega tegeleb. Mulle tudub, et My Kitchen Rules’i vaatamine annab sellist kokkamispowerit ka juurde ja automaatselt üritan ka mina oma toitu kaunilt serveerida ja endale märkamatult hakkan isegi teinekord kaasa kiirustama, kui osalistel seal viimased minutid tiksuvad.
Samas on ka teistsuguseid aegu. Näiteks praegu oleneb täitsa päevast: mõni päev on hea olla ja teen rõõmuga süüa. Teine päev on aga süda nii paha, et ei taha, et isegi Kardo süüa teeks, sest ma ei taha, et mitte mingi söögilõhn kuskilt tuleb. Ajab lihtsalt öökima. Muidugi teisi ei aja, seega pean ma lihtsalt leppima, et vahepeal maja söögi järgi “haiseb”.
Tänu nendele “appi, kõik on niii rõve ja süda on paha” päevadele olen ma rohkem hakanud hindama söögi tegemist ja söömist ennast ka. Jube nadi on ju olla, kui kõht on tühi, aga kõik tundub vastik. Seega kui pole vastik olla, siis võtan kohe rõõmuga ette turult ostetud värsket kraami ja teen sellest midagi head. Peab ju paika see, et kvaliteetsete toiduainetega saab ka kvaliteetset toitu valmistada.
Mulle endale meeldib ka erinevaid toiduaineid reisidelt kokku osta. Te peaksite nägema, mis kotitäie maitseainetega tulin ma eelmine kord Kreekast tagasi. Ka Tenerifelt naastes toppisin kohvrisse kõike, mida ma meil siin näinud ei ole ja millega katsetada tahaks. No ma ütlen, see on see MKR’i vahtimine – kujutan ette, et olen ise ka nüüd jube meisterkokk! Mitte, et selles midagi halba oleks, ega vabal maal on igal inimesel voli endale ette kujutada, mida ta vähegi tahab.
Seda enam suutsin ma ennast kohe ühele lainele viia Ketteriga, kes kirjutas, et tema käis Kreekas ja avastas sealt nii head oliiviõlid, et tundis kohe vajadust neid hakata ka Eestisse tooma Oliivikas firma nime all. Tõsi, ka mina tõin Kreekast paar õli kaasa, aga kuna ma neid kuskilt nii väga ei valinud, siis mingit erinevust tavalise õliga ma ei märganud. Ketteri aga oli kindel, et kui ta enda oliiviõlisid mulle katsetada toob, näen ma erinevust. Nõnda ilmuski ta mulle ühel päeval kastitäie hea-paremaga värava taha.
Nüüd olen õlisid katsetanud ja pean tunnistama, et tõepoolest on väärt kraam. Muidugi ega mina mingi õliekspert ei ole – küll aga kontrollivad iga partii üle päris “õlieksperdid” ja veenduvad, et õli oleks kõige kõrgema kvaliteediga. Kui ei ole, ei saadeta seda ka välja – lihtne! Ju vast seetõttu ongi need õlid mitmesuguste auhindade ja sertifikaatidega pärjatud.
Muidugi õli võib ise väga kvaliteetne olla, aga kui ta sul sada aastat kuskil poeletil külitab valedes tingimustes, siis kaob ka tema hää omadus ja mekk. Oliivika õlides võib kindel olla, sest mulle kirjutanud Ketteri toob neid oma käega maale ja rohkem vahendaid õlil ei ole. Seega saab kindel olla, et saad värsket ja head kraami.
Mis mulle Oliivika kodulehte uudistades meeldis on see, et müügil on palju erinevaid maitseid ja suuruseid. Rohkem on korraga ju alati soodsam osta ja seetõttu saab endale koju rahumeeli 3-5 liitrise kanistri soetada, mida endale väiksemasse õlianumasse ümber valada. Aga et proovida, mitte kohe ehku peale viieliitrist tünni osta, siis on palju väikseid pudeleid ka. Proovid ära ja tead, mis sulle rohkem meeldib.
Kreekas avastasin ma ka kombe saia õli sisse kasta. Enne polnud ma seda proovinud, sest ega ma vast nii häid õlisid ei ostnud ka. Praegu võiksin ma kaks kasti saia õlis ära leotada ja sisse süüa, sest kõik need Oliivika õlid on sellise tapase laua jaoks justkui mõeldud. Üldse on neil väga palju kasutusvõimalusi. Näiteks sidruniõli guacamole sisse, küüslauguõli pastaroogade peale niristamiseks, apelsiniõli porgandikoogi sisse ja loomulikult grillkala ja grillliha marinaadi valmistamiseks.
Gigi
May 10, 2018Kindlasti tahaks proovida Dopiat. Ja siis lisaks küüslaugu ning sidruni oma.
Kaija
May 10, 2018Sooviksin proovida külmpressitud Kreeka oliiviõli, apelsini lisandiga õli ja küûslaugu lisandiga õli. ?
Kata-Lota
May 10, 2018Sidruni, apelsini ja küüslaugu ?? oi, kujutan juba ette kui head vôivad olla ?
Gigi
May 10, 2018Sooviks Dopiat proovida. Samuti sidruni ja küüslaugu oma.
TD
May 10, 2018Jeerum kui suur nõrkus on mul igasuguste maitseainete ja maitseõlide vastu, saaks ainult omale kh lubada ?
Siiani pidanud rapsiõliga läbi ajama ?
Küüslauguõli tundub imehea lisand pea iga toidule ja apelsiniõli kanamarinaadile mmmmm…
TD
May 10, 2018Jeerum kui suur nõrkus on mul igasuguste maitseainete ja maitseõlide vastu, saaks ainult omale kh lubada ?
Siiani pidanud rapsiõliga läbi ajama ?
Küüslauguõli tundub imehea lisand pea iga toidule ja apelsiniõli kanamarinaadile mmmmm… ja suvistesse värsketesse salatitesse muidugi salatiõli
Siret
May 10, 2018Küüslaugu!!!!! Ma arrrmastan küüslauku meeletult, aga kahjuks olen ma liiga laisk, et iga toidu sisse seda lõigata, siis olen läinud kergema vastupanu teed ja kasutan küüslaugupulbrit või küüslaugulaaste. No aga kui mõnus oleks kasutada ka küüslauguõli!
Diana
May 10, 2018Hei-hei ? Usaldan Su kommentaare ja soovitusi, seega valin proovimiseks kindlasti Dopia. Vaatab siis, kas toorsalatisse on parim 😀 Aga et natuke särtsu ja maitset ka oleks, prooviks ära ka apelsiniga õli -olen teinud grill-lihale marinaadi apelsiniga ja väga hea oli.
Mi
May 10, 2018Kindlasti küüslaugu oma tahaks proovida ja ka dopiat ning sidruni oma 🙂 kujutan seda õlisse kastetud saia ette – mmmm!
Mul isa tõi kunagi Hispaaniast äkki 3-5l kanistri oliiviõli ja mine pekki kui hea see oli.
Leila
May 10, 2018Kindlasti küüslaugu, sidruni ja klassikaline extra virgin oliiviõli 🙂
Piret
May 10, 2018Sidruni, apelsini ja küüslaugu
Ker
May 10, 2018Sooviksin enam vähem kõikk proovida siis otsustaks mis enam meeldis.
Kessu
May 10, 2018No kui just valima peab, siis kõigepealt prooviks DOPIA õli.. kuigi kõik tahaks proovida..
Ansa
May 10, 2018Apelsini, küüslaugu ja Dopia õlid lahendaksid vist küll kõik õlimured
Kristiina K
May 10, 2018Armastan väga Kreekat üldse, toit, muusika, loodus. Ma usun, et need õlid on superelamus ja sooviks väga proovida Extra Virgin apelsini, küüslaugu ja sidruni lisandiga oliiviõlisisd. Pean veel ära mainima, et need pakendid/purgid näevad kutsuvad välja ka, tahaks kohe peroovida ja osta. Igaljuhul on tore teada, et selline pood on olemas mida kindlasti kasutama hakkan, päikest 🙂
Maarika
May 10, 2018Tavaline, küüslaugu- ja apelsiniõli tahaks proovida. Apelsini oma vast sobib salatitesst tsitruselist mekki andma? Igatahes jube põnev tundub ja no Kreeka oliivõlide kvaliteedist on vast kõik kuulnud, seega väga vahva ettevõtmine, kohe jälgin Facebookis ka neid 😀
Sss
May 10, 2018Apelsini ja küüalaugu õli tahaks hirmsasti proovida 🙂
Jan
May 10, 2018Kuna minu elukaaslane on just äsja väljunud sõralisega võitlusest VÕITJANA, siis me vaatame igat ampsu kullipilguga – et seal ei oleks midagi keemilist, et see oleks üdini tervislik ja kvaliteetne 🙂
Me armastame küüslauku niiet valiks kindlasti Extra Virgin oliiviõli küüslaugu lisandiga,
lisaks veel äkki Haruldane DOPIA Extra Virgin Kreeka oliiviõli ja Orgaaniline Extra Virgin külmpressitud Kreeka oliiviõli 🙂
Tundub hüva kraam, kui loosiõnn ei naerata siis tuleb tellida 🙂
Liisa
May 10, 2018Nii põnevad. .. aga prooviks siis just neid, mis on erilisemad: sidruni, apelsini ja porgandi
Liis
May 10, 2018No see küüslaugu õli kõnetab kohe ka mind. ja kuna pole ammu miskit huvitavat teinud, siis see tundub sobivat kõige sisse. lisaks veel apelsini oma ja kolmandaks dopia ehk, kuigi ei oska sellest midagi arvata 😀 aga mees armastab õli ohtralt toidu sisse panna, siis kuluks kvaliteetne õli ära küll, kuna muidu mulle õlised toidud ei istu. Huvitav kuidas selle apelsini õliga näiteks pannkooke oleks küpsetada ? kas on apelsini mekki ka tunda ikka ?
L
May 10, 2018Sooviks küüslauguõli proovida?
Grete
May 10, 2018Prooviks hea meelega ära Extra Virgin apelsini, küüslaugu ja sidruni lisandiga oliiviõlid ?☉
Helena
May 10, 2018Mulle meeldiks proovida küüslaugu ja sidruni oma. Samuti tundub see Dopia huvitav. Hautis näeb väga isuäratav välja :).
Birgit
May 10, 2018Küüslaugu, sidruni ja orgaanilist!
Marlen
May 10, 2018Issand see on nagu rusikas silmaauku postitus! Ma olen kaks korda Kreekas käinud ja mõlemal korral toonud ka õlisid kaasa ja need on kõik nii super head ja mulle koos elukaaslasega meeldib ka väga kokata ja soovime alati kvaliteetset kraami kasutada. Ja me oleme samamoodi küüslauguhullud ja topime seda igale poole – samas oleme ka alati terved 🙂 Ja kui ma teen salatit siis mulle nagu ei meeldi kasutada salatikastmega õli, sest mulle ei tundu see õli nagu õige seal aga Kreekas oli jälle alati niiii maitsev seega see Dopia õli oleks ka ülisuper, siis saaksin kodus teha häid salateid :). Selle paki üle oleksin ma mega rõõmus ja palju rohkem rahul kui mingi iluvidinate üle 🙂 (Hea) söök on ikka elu 😀
Kris
May 10, 2018Prooviks ära küüslaugu, sidruni ja DOPIA õli 🙂
Kadi
May 10, 2018Ma sooviksin proovida küüslauguõli, apelsiniõli ja lisaks üks tavaline külmpressitud oliiviõli kuluks ära 🙂
Karolin
May 10, 2018Mina prooviks hea meelega küüslaugu, sidruni ja apelsini õlisid. ?
Helen
May 10, 2018MKR ka minu suur lemmik. Lisaks soovitan vaadata Masterchef Australia. Just hakkas ka uus hooaeg 😉
Paljupalju lahedam, kui see usakate emotsionaalne bitchimise ja käru keeramise saade, kus natuke ka söögitegemist näidatakse 😀
Oliivõlisid prooviksin väga hea meelega: tavaline (must have), sidruni ja küüslaugu.
Taimi
May 10, 2018Mina sooviksin ära proovida Orgaaniline Extra Virgin külmpressitud Kreeka oliiviõli, sidruni ja küüslaugu lisandiga oliivõlid
lillll
May 10, 2018Küüslaugu, sidruni ja täitsa tavaline oliivõli 🙂 Kaks pudelit kingiks oma kokkamisfännist empsile, ühe pudeli sööks ise koos saiaga ära ❤️
Birgit
May 10, 2018Küüslaugu, Dopia ja apelsiniõli. Mmm…oleks ka nagu MKRis 😀
Kaisa
May 10, 2018Küüslauguõli oleks küll tore- muidu kui laps näeb neid tükke kuskil sees, siis ei taha eriti süüa 😀 Tagantjärele emadepäevaks saaks emale siis apelsiniõli kinkida ja kuna seep on ka õlist tehtud, siis seda katsetaks kah 🙂
Ja tead- selle hautisega tulid kohe eelmised Merepäevad meelde- ei tea, kas see kartuliasjandus sul üldse valmis küpses? 😀
Mallukas
May 10, 2018Küpses küll 😀
Sandra Pa
May 10, 2018https://oliivikas.ee/e-pood/extra-virgin-kulmpressitud-oliiviolid/kuuslaugumaitseline-oliivioli/ – mulle meeldib küüslauk, igale poole ei soovi tükke lisada, hea olekski proovida küüslauguõli maitseks 🙂
liina
May 10, 2018Küüslaugu-, apelsini- ja sidruniõli
Teevi
May 10, 2018Mina prooviks küüslaugu-, apelsini- ja sidrunilisandiga õli. Tunduvad head 2in1 tooted, kuna nagunii kasutan salatites ja muudes toitudes tsitruselisi maitse elavdamiseks ja küüslauguta (või küüslaugupulbrita) vist ei valmi ükski soolane roog 🙂
Margit
May 10, 2018Orgaanilist pestitsiidide vaba oliivõli sooviksin kõige rohkem ja katsetamiseks veel lisaks valiks apelsini- ja küüslaaugumaitselised.
kai
May 10, 2018Apelsini õli, dopia õli ja extra virgin õli! Ja kui ei peaks ainult kolme õli valima, siis selle extra virgin asemel võtaks hoopis ühe oliivõli seebi 🙂
kai
May 10, 2018Aa, tegelikult mul hoopis off topic küsimus ka 🙂
Et hetkel kange draama lahti Mangi ahistamisisega 🙂 Kas sa käisid ka isiklikult temaga kohtumas või kuidas sul oli, vaata tahtis sulle ju isiklikku horoskoopi kokku panna!?! Et kui isiklikult trehvasid, ega kätt püksi ei hakanud ajama :)?
Kats
May 10, 2018Usun, et Mang ei olnud eriti huvitatud Mallukat vastu võtma, sest Mallukat poleks saanud käperdada- Mallukas oleks kohe blogisse selle jutu pannud.
Mallukas
May 10, 2018Ma ei käinud jah, aga ta ei teadnud blogist midagi, küsis veel miru korda et ala mid päevik see on!? 😀
HelenS
May 10, 201810. mai 2018, 10:53
Mmm küüslauk on jõhker püss asi maailma loodud!? Seega kindlasti Küüslaugu oma pluss Dopia ja apelsiniõli läheks kaubaks ?
Janne
May 10, 2018Kuna mina armastan ka hirmsasti küüslauguseid toite, siis iga roog selle õliga saaks oma särtsu kätte☺
Sidruniõli kasutaksin kindlasti värsketes salatites.
Ning üks tavaline tervislik õli kuluks marjaks ära☺
Pauliine
May 10, 2018Extra Virgin oliiviõli küüslaugu lisandiga, haruldane DOPIA Extra Virgin Kreeka oliiviõli, Orgaaniline Extra Virgin külmpressitud Kreeka oliiviõli 🙂
Merilyn
May 10, 2018Küüsalugu õli prooviks 🙂
Margit
May 10, 2018Mina prooviksin hea meelega küüslaugu ning Dopia õlisid. Orgaaniline Extra Virgin külmpressitud oliiviõli leiaks kindlasti igapäevast kasutust. Ja need oliiviõli seebid tunduvad eriti mõnusad kuivadele kätele 🙂
Kadri
May 10, 2018Sooviks https://oliivikas.ee/e-pood/extra-virgin-kulmpressitud-oliiviolid/apelsinimaitseline-oliivioli/; https://oliivikas.ee/e-pood/extra-virgin-kulmpressitud-oliiviolid/kuuslaugumaitseline-oliivioli/ ja https://oliivikas.ee/e-pood/extra-virgin-kulmpressitud-oliiviolid/klassikaline-extra-virgin-kulmpressitud-kreeka-oliivioli/
Elis
May 10, 2018Mina sooviks ka proovida küüslaugu, DOPIA ja sidruniõli.
Anneli
May 10, 2018Mulle meeldib võimalikult “tavaline” oliiviõli ehk siis ilma igasuguste lisanditeta. Niisiis valiksin endale kas Dopia või tavalise klassikalise oliiviõli ja mida suurema pudeli seda parem 😀
Aleks
May 10, 2018Prooviks Dopia õli, küüslaugumaitselist ja klassikalist oliiviõli!
D
May 10, 2018Küüslaugu ja sidruniga prooviks, klassika 🙂
Anelle
May 10, 2018Mina olen ka suuur küüslaugufänn, seega küüslauguõli oleks täpselt õige minu jaoks! Lisaks tahaks proovida ka apelsiniõli.
Sandra
May 10, 2018Mina prooviksin hea meelega küüslauguga õli, kuna küüslauk väga meeldib toidu sees ja seda õli oleks huvitav proovida. Lisaks prooviks klassikalist extra virgin oliiviõli ja seebist ei ütleks ka ära! ?
Mariliis
May 10, 2018Extra Virgin oliiviõli küüslaugu lisandiga,kuna endale meeldib ka väga küüslauku kasutada,siis prooviksin DOPIA Extra Virgin Kreeka oliiviõli, ja huvi pakub ka Orgaaniline Extra Virgin külmpressitud Kreeka oliiviõli 🙂
Karin
May 10, 2018Mina tahaks proovida DOPIA oliiviõli.
Mari-Liis
May 10, 2018Ikka sedasamust küüslaugu õli
Tiia
May 10, 2018Mina sooviks proovida apelsiniõli, küüslauguõli ja Dopia õli.
Neti
May 10, 2018Porgandikook on mu lemmikkook, nii et oleks tore saada kindlasti apelsiniõli.
Küüslauk läheb iga toidu sisse, ehk ka küüslauguõli oleks mega.
Dopia oliivõli oleks ka super proovida.
Karolin
May 10, 2018Sooviks proovida küüslaugu- ja sidrunilisandiga oliiviõli!
K
May 10, 2018Sooviksin proovida küüslauguõli, apelsiniõli ja Dopia oliivõli.
Merily
May 10, 2018Oo, ma juba kujutan hästi ette kui häid salateid küüslaugu omaga valmistada saaks. Veel sooviks proovida sidruniga ja Dopiat.
Ülle
May 10, 2018Sooviks proovida küüslaugu, Dopia ja sidruniõli
dex
May 10, 2018ooo oliiviõlist seebiga peseks juukseid küll, küüslaugu ja tavalisega teeks niisama igapäevaseid praadimisi.
Anu
May 10, 2018Sooviks proovida küüslaugu ja Dopia’t.
Kristi
May 10, 2018Apelsiini maitseline tundub väga põnev ?
Ave
May 10, 2018Tahaks kulinaarseid katsetusi sooritada küüslaugu, Dopia ja sidruniõliga ??
Elise
May 10, 2018Dopia, küüslaugu ja sidruni! Ootan juba katsetamist 🙂
Marii
May 10, 2018Küüslaugu õli pastale oleks küll imeline.. ja oliiviõliseep ka väga huvitav. 🙂
Tiina
May 11, 2018Sooviks – Orgaaniline Extra Virgin külmpressitud Kreeka oliiviõli, Extra Virgin oliiviõli apelsini lisandiga ja Haruldane DOPIA Extra Virgin Kreeka oliiviõli.
Maris M
May 11, 2018Vana hea klassikaline ja küüslaugu 🙂
Yutulind
May 11, 2018Dopia klassika ja orgaanika
Piret
May 11, 2018Tahaks ka küüslauguõli 😛
Elve
May 11, 2018Dopia, apelsini ja sidruni! Väga ilusas pakendis takkapihta.
Merili
May 11, 2018Elasin vahepeal Inglismaal ja armusin tesco küüslaugumaitselisse oliiviõlisse! Iga söök läks sellega. See on kindlasti üks mida sooviks proovida, lisaks sellele siis ka see haruldane Dopia oma ning täiesti klassikaline, sest see on alati kindlapeale minek.
Inger
May 11, 2018Kuna kùùslauk on ka minu lemmik ja kasutan seda palju, siis kùùslaugu òli sooviks kùll proovida 🙂
Sirle
May 11, 2018Küüslauguõli mekiks:)
Raili
May 11, 2018Soovin proovida küüslauguõli!
Elis
May 13, 2018https://oliivikas.ee/e-pood/extra-virgin-kulmpressitud-oliiviolid/kuuslaugumaitseline-oliivioli/
https://oliivikas.ee/e-pood/extra-virgin-kulmpressitud-oliiviolid/haruldane-dopia-extra-virgin-kreeka-oliivioli/
https://oliivikas.ee/e-pood/looduslikud-kehahooldustooted-oliividest/100-looduslik-aristeon-oliivioli-seep-kooriva-toimega/
Mina tahaksin proovida neid 3 asja (2 oliivi õli ja 1 seep) Heameelega jagaksin emale ka. 😀
Kristi
May 13, 2018Tahaks proovida seda haruldast Dopia õli!