pilvikupizza*
Üleeile hõiskasin, et tahan minna Männiku metsadesse uitama ja vaatama, kas seal seeni on. Üks tore lugeja soostus minuga kaasa tulema, et ma seal rabas päris üksinda ei seikleks, nõnda me eile kokku saime ja metsa läksime. Mina olin ikka valmistunud – kaks nuga, korv, kilekott (juhuks kui me leiame MEGA palju seeni) ja kummikud. Selga viskasin ma SheIni pluusikese, mis on maailma parim hõlst. Tellisin endale uue kraamiga veel samasuguse halli ka, et saaks ikka normaalselt hõlsti kanda. (LINK).
Teate, kuidas minu kaaseeneline riides oli? Varbavaheplätudes 😀 Seega ma ei tahtnud vaest hinge sügavale metsa ajada ja nõnda me sellises metsas, nagu pildilt näha, tsillisime. Nägime NASTIKUT ja nelja konna. Metsaelu missugune! Seeni väga ei leidnud. St leidsime üsna palju, aga kuna me ei teadnud, mis need on, siis jätsime nad rahule, sest me arvame iga seene kohta, et see on riisikas. Nad ei olnud…
Ühed punased jäid mulle aga silma ja mina tegin otsuse, et neid seeni ma tean, need on männiriisikad, neid korjame. Hiljem ütles ämm kodus, et need on pilvikud, aga noh, oh well. Koju jõudsin igatahes sellise korvikesega, kust seest pilvikud välja noppisin ja siis googeldasin, et mis imeseened need pilvikud on. Selgus, et pilvikuid on kaht sorti – kibedaid ja imehäid. Puhastasin ja praadisin seened võis ära ja mekkisin ettevaatlikult. VEDAS – need olidki imehead.
Mida muud siis ikka teha, kui üks väike pilvikupizza?
Kahmasin tacopõhjad ja tegin ühe pilvikupitsa, ühe shampinjonipitsa ja kaks kana-kolmejuustu pitsat (nende Juustukuningate juustudest, mis ma Nõmme turult ostsin). Appi, need kõik olid nii head, aga lemmik oli ikka see va “pilviku”pitsa. Ma ütlen pilvik jutumärkides, sest ega ma ju tegelikult ei tea, kas need olid pilvikud ja ämma sõnu ei saa alati ka puhta kullana võtta. Seega, oma ülejäänud pere kaitstes ja iseennast suurejooneliselt ohverdades, sõin ma ära 3/4 sellest pitsast. Kuidas ma sain MITTE teda ära süüa, kui ta sellline välja nägi:
Täna olen päev läbi iga kõhukorinakest hirmuga kuulanud, sest ma tegelikult siiamaani kardan, et need ei olnud pilvikuid vaid…mingid muud random seened, mis üsna pea mul põhja alt ära lükkavad ja ma ennast kontoris täis kakin 🙁 (jeesus, mis sõna on kakin, aga situn tundus liiga robustne). Igatahes ma tean mida karta, sest mul on kõhugripp olnud, aga vot seenemürgitust ei ole, nii et jääme ootele!
Kuna ma täna sain ka superarmsa kommentaari, kus seisis: “Kuid nüüd on meil tööl lõuna ajal nii, et pidevalt keegi naistest hõiskab “mallukal tuli postitus” ja KÕIK on peale seda vait ja ninapidi telefonis.” siis minu poolt shoutout sinna kontorisse ja suured tervitused minu poolt. Also väiksed õpetussõnad ka – ärge sööge võõraid seeni! Va siis kui nad on üli maitsvad, siis sööge.
* Ma tegin tegelikult kodus täiega ilusaid pilte veel, aga ma unustasin piltidega mälukaardi koju ja nüüd peate leppima instapiltidega. Sorts!
Andra
August 4, 2015Mina ka olen ikka sillas kui uus post tuleb ja kindlasti paljud-paljud veel.
Mallukas
August 4, 2015Aiäth!
Joosep
August 4, 2015see sõna on “kakan”.
Mallukas
August 4, 2015Ma olen kursis jah, aga ma leian, et ma võin seda sõna oma blogis öelda seda nii, kuidas mu hing ihaldab 🙂
K
August 4, 2015Käin tööjuures ka iga tunni tagant tsekkimas ega midagi uut pole 🙂 Mmm, seeni tahaks küll ja seenepizzat eriti. Keegi teab, kus
Tallinnas oleks seeni (Ise elan mustakal)
Mallukas
August 4, 2015Kui ma teaks, siis ausalt ütleks :((
Kerttu
August 4, 2015Turul on 🙂
K
August 4, 2015Turul küll, aga tahaks ise korjamisest saadavat rõõmu ka nautida 🙂
Vaike
August 4, 2015Sõida rongiga Aegviitu, seal metsad seeni täis, ise just käisin. 🙂
h
August 4, 2015selle isuäratava pitsa pildi peale panen paar kananagitsat ahju :P:)
meow
August 4, 2015KUIDAS sa julged seeni süüa, milles sa pole kindel? 😀
isegi kui pole mürgised, vajavad 90% seentest
kupatamist. Niisama pannile kõlbab vaid kukeseen,
kitsemampel, mõned pilvikud, timpnarmikud,
kuuseriisikad ja porgandriisikad (teised kupatamata
mürgised) ja no käputäis seeni veel.
Liisa
August 4, 2015Noh, ma kommisin seda meie lemmikut lõpuks :P. Tegin üks null ära. Aim, shoot and be done with it 😀
maria
August 4, 2015Need on pilvikud jah, hasti maitsvad seened. Aga
parem keeda nad labi jargmine kord. ☺
Lepatriinu
August 4, 2015Pilvikuid peab ju kupatama ka!
Mürgised nad vist otseselt ei ole aga
… Mina kah ei tea. Need roosakama
kübaraga on raudselt pilvikud,
oranzikamad peaksid vist
kuuseriisikad olema ja pruunikad
võivad männiriisikad küll olla.
meow
August 4, 2015Männiriisikas on tumepruun, kuuseriisikas on üleni oranž – jalga lõigates tuleb piim ja lõikamis koht muutub roheliseks. Pildil
tunduvad olema kõik pilvikud
meow
August 4, 2015Ja männiriisikas on kupatamata mürgine ja hirmus kibe! Kuuseriisika võib kohe pannile ajada.
meow
August 4, 2015Ehk siis mis ma veel öelda tahan, Mallukas, tule Lõuna-Eestisse, ma tutvustan sulle seeni 😀
Minaisenoh
August 4, 2015“mingid riisikad” ja “loodetavasti pohlad”.. 🙂
Aga pitsa näeb välja maitsev ja tore, et siiani
endast elumärke näitad 😀
tegelane
August 4, 2015Su piltide kvaliteet on kõvasti tõusnud.
Mõtlesin juba eile seda partidega pilti
vaadates, et hea fookus. Ja nüüd see pitsapilt.
Keep up the good work! 🙂
Anneli
August 4, 2015Ma ei tea, kas asi on mu raseduses või su ilusas
pildis ja kirjelduses aga mina, kes ma muidu
seeni ei söö, siis see pitsa hakkas küll isutama
praegu. 😀
kaare
August 4, 2015http://www.iflscience.com/health-and-medicine/
simple-method-proves-effective-countering-anti-
vaccination-attitudes
annimumm
August 4, 2015Sinu korvi piiludes siis Sinu ämm ikka ei eksi,
need on täitsa pilvikud. Ja seenemürgitust ära
pelga. Kui ikka korralikult läbi kuumutatud ei
ole põhjust. Ma ise olen ikka väga väga suur
pilvikute fänn, eriti need armsad mütsikesed
mida pole vaja isegi noaga lõigata, lihtsalt krõps
ja kübar pealt ongi☺
Teised lemmikud seened on mul veel
PURAVIKUD ülekõige mmmmmm…..
Kätlin
August 5, 2015Ma korjasin Norras eeilmisel sügisel puravikke. Pesitsesid teised natuke liiga tee ääres, aga kuna seenekastme isu oli suur, siis
ikka noppisin üles. Tegin kodus kastme valmis, sõime perega ära ja ühe korraga hakkas mul hirmus paha. Kohe tuli paanika, et
valed seened ja seenemürgitus. See mõte mõeldud, hakkas pea ringi käima, paha ja pilti tasku viskama. Teistel polnud midagi häda
ja 10 mn pärast läks mul ka üle. Ei tea siis, kas sain mõne eksta heitgaasise seenemapsu või mõtlesin ise endale hetkelise
mürgituse külge. Vähemalt jäin ellu. 😀
Kaidi
August 5, 2015Ega jahh ,Männiku ja Saku ümbrusest
Kahjuks eriti head seenesaaki ( loe kupatamist mittevajavaid seeni )
Pole ma kunagi saanud ! No ei viitsi kupatada kahjuks neid 🙁 !
Ikka alati valdavas enamuses männiriisikad vs. pilvikud .
Kui eriti hästi joppab siis harva ka mõned puravikud .
Birgit
August 5, 2015Mingi seene äpp oli mu meelest olemas, sõbranna mul rääkis, et kasutab seda kohu aeg. 🙂