lihtne retseptike*
Ei tea, kas seoses vallalise elu algusega või sellega, et üritan mõtteid kuidagi kõikidest elus toimuvatest muudatustest eemale saada aga ma olen hakanud nautima toidutegemist, võtab lihtsalt mõtted eemale ja ma ei saagi aru, miks ma nii pikalt seda jälle teinud pole. Kokata on mulle alati meeldinud.
Samas veel paar kuud tagasi oli see pigem rohkem lihtsalt tüütu kohustus, aga praegu meeldib mulle muusia kõvasti tööle panna ja uusi retsepte hakata proovima. Seda suurema õhinaga võtsin ma vastu Valio koostöö, kell andis mulle ülesande valmistada mingi retsept nende Valio sulatatud juustuga.
Mõtlesin, et ei lähe lihtsama vastupanu teed, et vorbin mingi võileiva valmis vaid otsustasin selle abiga hoopis valmistada ühe maitsva pasta.
Retsept nüüd midagi jube erilist ei olnud, aga hea oli ta sellegipoolest.
Keetsin pasta ära, pannile kukekad, mõned kapis vedelenud shampinjonid, küüslauku, sibulat ja no loomulikult soola ja pipart. Võttis reaalselt 15 min ja valma. Kes tahab, võib mingit kana või asja ka sisse panna, mul endal polnud too päev liha isu. Ahjaa, punast kapsast ja porgandit riivisin ka sisse.
Hästi lihtne, kiiresti valmiv ja väga maitsev. Mitte, et see nüüd eriti ainulaadne retsept oleks, aga noh, ma ise olen tihti selle mõttega, et nonii, mida süüa teha ja just sellised lihtsad asjad lähevad tavaliselt käiku, seega jagan ikka. Võite mullegi jagada, mis on kõige tavalisem pastaroog, mida teie kodus teete?
Muide, kas te teadsite, et Valio lehel on olemas ka retseptimaailm, kust kõikide Valio toodetega erinevaid retsepte, mida ideedepuuduses sirvida ja katsetada? Mina enda pasta jaoks saingi inspiratsiooni SELLEST retseptist.
Mulle Viola puhul meeldibki see, et sisuliselt kui sul pakk Violat kodus on siis seda annab kõiksugustesse toitudesse panna. Supid, võikud, pastad, muffinid, isegi pitsad ja nii edasi. Ehk siis suht vajalik asi külmkapis.
Valioga koostöös teeme ka loosimängu, milles võite võita endale minu lemmiku köögitarvikute firma, Smegi, röstri! Minul on küll pastellroheline, aga enda Instas loosin teie vahel välja ühe kreemika isendi, mis peaks sobima enamikesse köökidesse, seega minge võtke loosist osa!
Ps! Kui ma selle toidu tegemisel instasse storysid tegin, siis sain nii palju kirju, et kuidas ma kukeseeni külmutan, et nad kibedaks ei lähe. Ma ei tea, ma punastan ära ja viskan lihtsalt sügavasse, siiani pole kibedaks läinud. Samas ükskord praadisin võiga ja panin sügavasse, siis oli mega kibe, seega seda ei soovita.
*Postitus sündis koostöös Valioga
Kristi
September 29, 2020Meil kõige tavalisem pastaroog on marinara kastmega. Küüslauk oliiviõliga, otsa tomat. Vahel hulka hkkliha v krevette ja olemas. Minu lemmik on aga lõhe ja krevettidega juustune kaste pasta juurde. Praen peekoni, kallan peale koort(eelistatult) v piima. Lasen keema, lisan soolatud lõhe tükid, krevetid ja sulajuustu ja kui too on ilusti ühtlaseks sulanud ongi valma 🙂
M
September 29, 2020Mina teen nii, et keedan makaronid (obv), praen kana küüslauguga, lisan päikesekuivatatud tomatid, valio kukeseene sulatatud juust, vahukoor, makaronid peale ja kõige lõpus natuke rukolat. Sool ja pipar iseenesest mõistagi ka 🙂
Ebareaalselt nämma!
Maarja
September 29, 2020No alustuseks on lemmik ikka värske pasta aga kui tahaks kohe kohe süüa ja jaksu pole, eks siis sobib ka muu kraam ?. Punastest pastadest meeldib nt Arrabiata ja ikka sörtsu viinaga (paneb punaste kastme niimoodi särama ja just see umfff, mis mõnikord puudu). Kooresest pastast meeldivad ka seentega versioonid (eriti metsaseened ja puravikud) ja nt vana hea ricotta-spinati ravioolid
yummy
September 29, 2020Me soome seda Valio Violat lihtsalt saia/leivaga. Me ostame seda Torontost vene poest. Hea, kui tuuakse siia ka Eestis valmistatud kraami 🙂
Laura
September 29, 2020Meie sööme uut krabinuudlitega lausa teinekord lusikaga karbist 😀
Lemmikuks on pasta juustuga. Lihtsalt pasta ja segatud karbi juustuga, maitseb hästi ja kiirelt valmis
Kaiti
September 29, 2020Täna just tegin kanapastat. Kiire, lihtne, maitsev ja kõik söövad.
Penned keema. Kana sibula ja küüslauguga pannile pruunistuma. Maitseaineid, koor ja kreemjuust samuti pannile, podisema ja lisasin veel värskeid brokkoli pealseid.
Penned sinna hulka segada ja voilaaa, taldrikule parmesanijuustu riivida ja head isu.
Kreemikas Smegi röster oleks super võit ?
Signe Vesmes
September 29, 2020Jagan hoopis enda kukeseente külmutamise viisi. Ma ei külmuta toorelt ja ei prae ka võis ega õlis. Ma hautan tükeldatud kukekad omas mahlas läbi (liiga kuivad seened pesen enne tükeldamist vees läbi, et nad veidi vett imaks), ei pane ei õli ega võid. Soolaga maitsestan küll. Hautan seni, kuni vesi ära aurub ja seened on pannil enam-vähem kuivaks haudunud. Ja siis panen portsudena sügavkülma. Siiani pole kukekad kibedaks läinud.
Zz
September 30, 2020Teen tapselt samamoodi, kui vaja pikemaks ajaks kylmutada ??
Vaike
September 30, 2020Tükeldan peekoni, praen. Viskan juurde rukola ja kallan peale toidukoore. Kuumutan kuni on paksenenud. Sool-pipar ja makaronide peale, valmis. Ega mulle muud pastad väga ei maitse ka.
Neiu N
September 30, 2020Tuunikalapasta kapparitega – keedan pasta, praen pannil sibula-küüslaugu, lisan tuunikala ja kapparid, praen veidi läbi, siis lisan koore ja toorjuustu/sulatatud juustu. Maitse järgi soola-pipart-rohelist. Imemaitsev!
Gerli
September 30, 2020Täna just ostsin külmsuitsulõhe Viola. Kavatsen võileivatorti teha ja selle sinna mördi sisse segada. ?
JJ
September 30, 2020Kukeseente sügavkülmutamiseks tuleb need pannil ilma rasvaineta ca 20 minutit praadida. juurde võib panna veidi soola. Ja siis jahutatult sügavasse, kus säilivad vabalt aasta. Rasv (peaasjalikult küll või) läheb mõne kuuga rääsuma, see pikaajaliseks säilitamiseks ei sobi tõesti.
Kaisa
October 1, 2020Sul seal retseptis sulajuustu polegi 😉
Aga muidu jah, ka kartuliga serveeritavat kukeseenekastet teen mina sulajuustuga. Ehk siis seened praen võiga, sibulat ma ei söö, seda ma ei pane, sulajuustu tunde järgi ja valmis. Kui tundub, et saab liiga paks, siis lisan piima.